御茶道老鐵壺   陳舊斑剝老鐵壺 傾訴古今多少事

近年來,隨著物質水平的提高,人們開始追逐生活品味,而品茗成為一股風潮,各類的茶具也成為另類的收藏品,茶具種類繁多除了各式各樣的茶壺、茶碗、茶海外還有一樣令人驚豔的器具—日本老鐵壺。提起厚實的老鐵壺,沏起一盞茶,在忙碌的生活中增添幾許令人沉醉的安詳與愜意。

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左:御茶道老鐵壺的收藏

右:御茶道老鐵壺創辦人莊智舜與王怡婷夫妻合影

一份熱愛與執著 孕育開拓事業新局

   懷舊的老物總帶著溫暖的氣息 而有年代的古物更能引發思古之幽情。日本老鐵壺進入收藏界的年歲並不長,但是它的時代背景以及兼具賞玩實用的特性,卻是一般古玩所無法比擬的,老鐵壺究竟是甚麼樣的器皿呢?其實它就是一件非常具有年代煮水煮茶器具。大約1200年前飲茶文化由中國傳進日本,在當時出現了專門製做茶釜的「釜師」,到了江戶時代中期,為了方便注水,將小的茶釜加上注水口與把手,就是鐵壺的基本設計。本來是為了「煎茶」而產生的鐵壺,因為可以一直放在炭火上燒,使人們在任何時候都可以喝到熱水,所以深受平民喜愛並廣泛流傳。隨著後期工藝技術的精進,鐵壺上也開始有了不同的形制與設計。而莊智舜先生在一次偶然的機緣下接觸到日本老鐵壺,因為它的歷史典故以及壺身上各式各樣的圖騰,讓他著實著迷,而一頭栽進了收藏老鐵壺之列。憑藉著他自身對於藝術的美感以及求知慾,讓他成為國內數一數二的日本老鐵壺收藏達人,也開啟了國內收藏老鐵壺的風潮之驅,隨著收藏數量愈來越多,各地喜愛老鐵壺的收藏家也紛紛向他請纓,莊智舜先生也毫不保留的將他所學習到的知識範疇,無償的分享給這些愛好者,同時在2014年成立御茶道老鐵壺,給予喜愛的人們一處賞壺品茗怡情養性的藝術園地。

 

一壺一世界 創業展乾坤

   莊智舜先生原本任職某公司內的高階業務主管,因為長期都處在極具挑戰性的工作環境中,品茗成為他在工作之餘最好的紓壓方式,聞著茶葉的清香,喝著唇齒回甘的茶湯,是他覺得最愉悅的一件事,在當時他所接觸的茶具都是十分的傳統,雖然有藝術表現的紫砂壺器皿等等,但是煮水時往往就是一盞不鏽鋼的茶壺,天生對於美學就有一定涵養的他,總覺得這個煮水的器具和這些茶具格格不入。一直到某日他去拜訪一位客戶時,赫然發現對方煮水的器具竟然不是一般所見的茶壺,而是一把看起來充滿鐵鏽卻又古意盎然極富藝術的美感一把壺,在好奇心的驅使下便詢問這是何物?才知是日本的老鐵壺,就這樣一眼的偶遇,讓莊智的心中起了莫大的漣漪,讓他深深的為初次的相遇著迷不已,回到家中便上網搜尋各式各樣有關老鐵壺的資料,徹底的對這個一見鍾情的古物做了一番研究,也在此時購入了生平第一支日本老鐵壺,後續皆用這支老鐵壺品茗時,也發現燒出來的水異常溫潤甘甜,原來因為老鐵壺是由生鐵所製,本身在煮水的過程中會釋放出鐵離子以及其他的礦物質,讓一般的水在燒煮中擁有和自然山泉水中一樣的成分,極度適合品茗的人士使用。由於對這個擁有年代的老古物有著特殊的情感,便走上了收藏之路,也常遠赴日本的各地古玩集中地、市集搜尋心中所愛的老鐵壺,並且在網路上開始發表自己對於這個古物的分享文章,漸漸地有不少喜愛老鐵壺的玩家找上莊智先生,除了交換知識外也開始老鐵壺的買賣,因為自己本身還有正職工作,面對許多專程前來想要購買老鐵壺的客人,常因時間上的因素無法跟這些客戶盡情地分享自己的所知所聞,幾經考慮後決定辭去原本的工作,專心的從事老鐵壺的推廣與分享的志業,因為能將自己的興趣與工作互相結合是一件最美好的事,也在自己的妻子王怡婷大力支持下,兩個人一起創立了這個屬於日本老鐵壺的交流分享園地,帶領更多的人們一起窺探老鐵壺的迷人世界。

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圖上:13代鈴木盛久櫻花紋老鐵壺            圖上:般清堂紫斑銅廣口型薄胎老鐵壺

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圖上:西村道仁款老鐵壺                    圖下:光玉堂千筋紋玉摘垂尾老鐵壺

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                    圖上:莊智舜先生老鐵壺分享講座

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萬事起頭難 堅定堅持揮灑人生的彩虹

   創業的過程總是充滿著艱辛,尤其是從0到1的創建過程,初期莊智與王怡婷夫妻倆是從網路上擴展業務,隨著兩人的努力也吸引越來越多的人去進入老鐵壺的世界,除了台灣本地也有來自海外的老鐵壺玩家專程前來請益,而老鐵壺的收藏賞玩風潮也在這樣的氛圍下迅速的蔓延,甚至吸引了各方媒體前來報導這位年輕的老鐵壺收藏達人,奠定了莊智舜先生在國內的專業地位,但是他並不因此而自滿,反而希望藉由這樣有歷史年代兼具實用性的古物,能讓更多人所看見,從欣賞把玩中達到休閒與心靈提升的實質功能,藉由自己的力量為這個社會增加更多的正向能量以及美學的鑑賞力,在他們夫妻倆身上看見了新生代的創業者中,獨屬的執著與堅持,深信御茶道老鐵壺在莊智順與王怡婷夫妻倆的經營下,能為目前的社會注入更多藝術傳承與美學文化的力量,更能為人們提供一處幽靜慢活陶冶性情的嶄新天地。

 

給想要投入創業者的建議:

  1. 深入了解想要創業行業別中的技術本質以及核心價值

  2. 至少需要有半年以上的週轉準備金

  3. 對於自己的產品要做到極致 注重對客人的永續服務

經營關鍵要素:

  1. 對於藝術品要有自己獨到性的鑑賞眼光

  2. 時時增進對於藝術品的知識

  3. 帶著自己的客戶共同的成長

經營者語錄:

堅持所愛 愛己所選

 

御茶道老鐵壺

電話: 0935 576 515

網址:http://soon1119.pixnet.net/blog

粉絲團:https://www.facebook.com/tea1111/

地址:台北市文山區木柵路四段149巷23號

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