鈞窯在河南省禹縣(今禹州市)，為宋五大名窯之一，位於今河南禹州，因古屬鈞州，故名。鈞窯創始於唐，昌盛於北宋。以鈞窯出產的鈞瓷則是宋代大五大名瓷之一，以「雨後初霽雲破處，落日紫翠忽成嵐」的窯變作用，一改自漢至唐以來「南青北白」的單色釉開展脈絡，自此我國瓷器開端進入出五彩斑斕的時代。源於唐代的鈞瓷藝術，於宋代成果了第一個瓷器燒造的藝術頂峰。宋代鈞官窯瓷器高雅、溫潤的藝術作用，變成了鈞瓷審美的最高規範。
鈞瓷的釉色窯變藝術作用不是人為的，而是在窯內爐火的高溫下天然構成的。鈞瓷入窯的時分，是沒有任何顏色的，是一體素凈。那七彩輝映、讓人心旌不堅定的艷麗顏色和天然傳神的畫面都是在燒制過程中在窯內構成的，這即是窯變，也即是咱們常說的「入窯一色，出窯萬彩」。窯變原理即是釉料礦藏在爐火高溫下轉化呈色的物理化學景象。好的窯變作用的構成所需求的要素非常雜亂，它需求功能傑出的窯爐、器物在窯中的最好方位以及科學的燒成準則等要素的奇妙組合才幹完成。假如稍有不小心，就會前功盡棄。即是在大家對窯變景象有了適當認識和了解的今日，大家對窯變作用也不能徹底把握，往往是招之不來、不期而至，這也更增添了鈞瓷藝術震撼人心的魅力。
【宋鈞窯瓷器是鈞瓷藝術的頂峰】
北宋時期，社會環境相對穩定，為陶瓷藝術的昌盛開展供給了有利條件。花釉瓷通過長時期的探究，窯變技藝已經日漸老練，經天然窯變構成的艷麗釉色玉潤晶瑩，已絕非唐時花釉瓷所能比較。窯變釉以其觸目驚心的漂亮震動了朝野，遭到了文人雅士，王公貴族的喜愛。到了宋徽宗初年，總算引起了朝廷的注重，宋徽宗傳下旨意，在禹州鈞台鄰近建官窯為皇宮燒制貢瓷，這就為鈞瓷藝術的全面開展供給了良機。
鈞官窯為皇家燒制貢品，只求器物精巧，能夠不計工時，不計成本，好的送入宮殿，壞的打碎深埋，不准流入民間，因而工匠們得以把最為扣人心弦的窯變精品出現出來。這些工匠在長期實踐過程中，發明性地創造了構造合理、功能優良的雙乳狀火膛柴燒窯爐。這種窯爐火網面積大，能使柴質敏捷燃燒，升溫敏捷。火苗柔軟，窯內溫度散布均勻，有利於窯變作用的構成。一起，也研發了科學的鈞釉配方，銅紅釉的運用即是其間之一。正如《我國陶瓷史》所述：宋代的鈞窯首要發明性地燒造成功銅紅釉，這是一個很了不得的成果。鈞紅釉的創燒成功拓荒了新的美學地步，對子孫的陶瓷工作的開展產生了深遠的影響。數十年之間，宋鈞官窯將鈞瓷窯變藝術面向了前所未有的高度，發明了鈞瓷藝術的光輝。
小山 富士夫（こやま ふじお、1900年3月24日 - 1975年10月7日）は陶磁器研究者・陶芸家で、中国陶磁器研究の大家。岡山県浅口郡玉島町（現・倉敷市玉島）出身。
主に鎌倉市を拠点にして執筆、陶磁器研究では、中国北宋時代の名窯、定窯跡を発見し世界的な陶磁学者として名声を確立。晩年に至るまで実証的東洋陶磁研究をして、古陶磁研究書など多く執筆寄稿。晩年には、岐阜県土岐市泉町に｢花の木窯｣を開き作陶。陶芸家としても茶器を始め多様な作品を造った。
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